top of page
bodnica.jpg

Mazāk atkritumu

stāsti, pārdomas un idejas par dabai draudzīgu dzīvošanu

Sākums: Welcome
Sākums: Blog2

Sveramie pārtikas pamatprodukti "Bodnīcā"

Kādi sveramie pārtikas produkti ir “Bodnīcā”?


Šajā blogā apskatīsim pamatproduktus, kurus vari pasūtīt uz mājām un kas var kalpot kā bāze maltīšu pagatavošanai mājās.

Protams, ikvienu no šiem produktiem vari iesvērt savā traukā klātienē, Miera ielā 19, Rīgā.

Ko ņemt vērā, tos pasūtot bodnica.com internetveikalā, skaties bloga beigās.


Makaroni bez kviešu miltiem


Šobrīd mūsu piedāvājumā ir makaroni no pākšaugu miltiem.

Priecājamies, ka jau kļuvuši Jūsu iecienīts produkts!


Kāda ir pākšaugu miltu makaronu atšķirība no ierastajiem - tie ir brīvi no glutēna, un satur mazāk ogļhidrātu, vairāk olbaltumvielu, nekā makaroni no kviešu miltiem.

Precīzu uzturvērtību redzēsi, uzspiežot uz aktīvās saites pie katra makaronu veida atsevišķi.


Kā tos pagatavot?

Vāra aptuveni 5 minūtes, pēc tam 15-20 minūtes atstāj zem vāka. Tad nokāš un noskalo vēsā ūdenī, un pievieno mīļākās piedevas.


Pieejamie pākšaugu miltu makaroni šobrīd:


Zaļo zirnīšu makaroni Fusilli

Sastāvdaļas: zaļo zirnīšu milti.


Sarkano lēcu makaroni Fusilli

Sastāvdaļas: sarkano lēcu milti no sertificētas bioloģiskās lauksaimniecības.


Turku zirņu makaroni Fusilli

Sastāvdaļas: turku zirņu milti no sertificētas bioloģiskās lauksaimniecības.



Makaroni ar kviešu miltiem

Pieejami arī augstas kvalitātes kviešu miltu makaroni.


Kviešu makaroni trubiņu formā

Sastāvdaļas: augstākā labuma kviešu milti, ūdens, kurkuma

Alergēni: Satur glutēnu, var saturēt olas.

Pagatavošana: makaronus ielikt verdošā ūdenī (100g makaronu pagatavošanai nepieciešams 1l ūdens). Vārīt 5-9 min.


Kviešu makaroni Spirāles

Sastāvdaļas: pilngraudu kviešu milti 99%, spinātu pulveris, sarkano biešu pulveris.

Alergēni: satur glutēnu, var saturēt olu daļiņas.

Pagatavošana: vārīt sālītā ūdenī 5 min.

Ja pievienosiet nedaudz eļļas, makaroni paliks mīksti. Atstāt uz 15-20 min zem vāka. Nokāst un noskalot vēsā ūdenī.


Labs papildinājums ikvienam makaronu veidam


Saulē kaltēti tomāti

Sastāvdaļas ir tikai tomāti un sāls.

Izcila piedeva makaroniem, kas radīs piesātinātu silto zemju noskaņu maltītes laikā.


Produkti vegāniem un veģetāriešiem


Divi sveramie produkti, kuru krājumi bieži sastopami ļoti daudzu vegānu un veģetāriešu virtuves skapī kā svarīga sastāvdaļa daudzām maltītēm.


Rauga pārslas

Sastāvdaļas: Deaktivēts kaltēts raugs

Deaktivētais raugs ir bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.

Šīm pārslām ir ievērojami augsts B vitamīnu, fosfora, cinka, magnija un kālija līmenis, kas rauga pārslas padara par lielisku dabiska uztura partneri ikvienam, kam ir vēlēšanās dzīvot veselīgu dzīvesveidu, kā arī vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm..